Pão de ló da Ana Maria Braga
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Receita de pão de ló de 3 ingredientes em 1 minuto ou pão de ló da Ana Maria Braga que é tudo de bom para testar na sua casa usando poucos ingredientes e super fácil. Receita que é tudo gostoso para o café da tarde, servindo com uma saborosa geleia.
Como fazer pão de ló da Ana Maria Braga?
- Preparação.
- Em uma tigela média, adicione o ovo e o açúcar.
- Bater:.
- Com um fouet (batedor de arame) ou uma batedeira elétrica, bata o ovo e o açúcar vigorosamente por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que a mistura fique pálida, espessa e volumosa. A ideia é incorporar o máximo de ar possível para garantir a leveza do pão de ló.
- Incorporar a Farinha.
- Peneire a farinha de trigo diretamente sobre a mistura batida. Com uma espátula ou um fouet, incorpore a farinha delicadamente à mistura, utilizando movimentos suaves e envolventes de baixo para cima para não perder o ar incorporado.
- Cozinhar.
- Transfira a massa para uma caneca ou recipiente adequado para micro-ondas. O recipiente deve ter capacidade para ao menos 300 ml para evitar transbordamentos.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 1 minuto. O tempo pode variar ligeiramente dependendo da potência do seu micro-ondas, então fique atento para não cozinhar demais e ressecar o bolo.
- Verificar e Servir.
- Verifique se o pão de ló está cozido, inserindo um palito no centro; se sair limpo, está pronto. Caso contrário, coloque por mais alguns segundos.
- Deixe esfriar por um minuto antes de desenformar ou sirva diretamente na caneca..
- Esta receita de pão de ló de 3 ingredientes em 1 minuto é incrivelmente rápida e fácil, perfeita para quando se deseja uma sobremesa simples ou um doce rápido. O resultado é um bolo leve e fofo, ideal para ser saboreado sozinho ou como base para outras sobremesas.
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Qual segredo do pão de ló de 3 ingredientes em 1 minuto?
O segredo do pão de ló de 3 ingredientes em 1 minuto reside em sua simplicidade e técnica eficiente, proporcionando um bolo leve e aerado em tempo recorde.
Os ingredientes são ovos, açúcar e farinha de trigo, cujas proporções precisas e a maneira como são misturados fazem toda a diferença.
O sucesso dessa receita rápida está no batimento dos ovos com o açúcar até que a mistura fique pálida, volumosa e formando fitas – isso incorpora ar, crucial para a leveza do bolo.
A adição da farinha deve ser feita cuidadosamente, peneirando-a e envolvendo-a delicadamente na mistura para não perder o ar incorporado.
A utilização de um micro-ondas para cozinhar a massa em uma caneca ou recipiente apropriado por cerca de 1 minuto é o que traz a rapidez incomparável desta receita, resultando em um pão de ló esponjoso e pronto para ser saboreado quase instantaneamente.
