Torta de Espinafre de Liquidificador: rainha da perfeição

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Tempo 40m
Porção 20 Torta de Espinafre de Liquidificador
Nível Fácil

Prepare-se para se deliciar com a rainha da perfeição culinária: a torta de espinafre de liquidificador. Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa receita promete encantar a todos. Confira o passo a passo.

Como fazer torta de espinafre de liquidificador?

Ingredientes
  • Massa
  • Check3 ovos
  • Check1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • Check1 xícara de chá de leite
  • Check¾ xícara de chá de óleo
  • Check3 colheres de sopa de queijo ralado
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check2 colheres de chá de fermento em pó
  • Recheio
  • Check2 maços de espinafre
  • Check3 dentes de alho picados
  • Check½ cebola pequena picada
  • CheckAzeite para refogar
  • CheckSal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até murcharem.
  • CheckAcrescente o espinafre, o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até murchar levemente, reserve.
  • CheckBata, no liquidificador, os ovos com o óleo e o leite.
  • CheckAcrescente o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
  • CheckBata até obter uma mistura homogênea, a massa fica bem mole mesmo.
  • CheckAdicione o fermento e incorpore na massa.
  • CheckDespeje metade da massa em uma forma untada.
  • CheckEspalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  • CheckAsse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até a massa cozinha e a torta ficar douradinha.

Posso fazer variações da torta de espinafre de liquidificador? 

Além de ser uma receita fácil, você pode fazer diversas modificações na torta de espinafres de liquidificador para deixar ela mais agradável ao seu paladar. 

Uma opção clássica de modificação nessa torta é a adição de mais ingredientes. Nesse sentido, você pode adicionar diversos legumes ao recheio de espinafre e até mesmo fazer a torta recheada de espinafre com bacon

Além disso, você também pode acrescentar queijos diversos ao recheio para deixá-lo mais saboroso. Nesse sentido, as opções mais comuns adicionadas são a ricota e o queijo cottage. 

Torta de Espinafre de Liquidificador
Torta de Espinafre de Liquidificador divina por @cinthyamaggi

Outra opção para você variar no preparo dessa torta é utilizar outros sabores de recheio. Nesse sentido, você pode usar a massa da torta de espinafre para fazer tortas salgadas diversas. 

Sendo assim, uma ótima opção é fazer a torta de liquidificador com frango desfiado. Nesse sentido, você pode adicionar o frango ao espinafre ou fazer um recheio apenas de frango e ingredientes de sua escolha. 

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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