Quindim

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3.5 (10 votes)
Tempo 1h
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de quindim é uma daquelas de doces que todo mundo ama. E se ainda não pode dizer que ama por não ter provado, vamos acabar com esse suspense e te fazer ficar apaixonado por ele. Separamos uma listinha com todos os ingredientes necessários para quindins e claro, criamos um passo a passo bem simples para você fazer essa receita com muito prazer.

Esperamos que você tenha gostado do vídeo que te mostramos e claro, fique apaixonado pelo quindim que vai fazer em casa. Prove ainda nossa receita de olho de sogra, você vai amar!

Como fazer quindim?

Ingredientes
  • Check¼ de xícara de água
  • Check50g de coco seco ralado
  • Check175g de açúcar
  • Check150ml de gemas passadas na peneira (de 9 a 11 ovos)
  • Check1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo
  • CheckAdicione ¼ de xícara de água ao coco seco.
  • CheckAdicione as gemas peneiradas, o açúcar, a manteiga e misture.
  • CheckColoque a mistura nas forminhas untadas com manteiga e açúcar.
  • CheckLeve ao forno em banho-maria a 200º por 30min até firmar.
Dicas

Para saber se já está no ponto, fure um quindim com um palitinho e veja se a gema está firme na parte debaixo. Tem dúvidas ainda? Teste apenas um!

Ordem de preparo

Não quer fazer em unidades? Um bolo de quindim fica a coisa mais linda do mundo!

❤️ QUINDIM MOÇA, QUINDIM DA PALMIRINHA E QUINDIM DE MICROONDAS ❤️

Qual é o significado da palavra quindim?

Quindim é uma palavra de origem africana que significa “ouro” ou “coisa preciosa”. O nome é uma referência à cor dourada e ao sabor único deste doce tradicional brasileiro.

Qual o valor da Unidade de quindim?

O valor de uma unidade de quindim pode variar dependendo da região e do estabelecimento. Em média, pode ser encontrado de R$2,00 a R$5,00 por unidade, dependendo do tamanho e da qualidade do produto.

Quanto tempo o quindim pode ficar na geladeira?

O quindim pode ficar na geladeira por até 5 a 7 dias, desde que armazenado corretamente em um recipiente hermético. Cubra para evitar a formação de cristais de açúcar na superfície.

quindim @sabornamesa
quindim @sabornamesa

Por que meu quindim sai mole e agora?

Um quindim pode sair mole se não for assado corretamente ou se a proporção de ingredientes não estiver adequada. Verifique se seguiu corretamente a receita, incluindo a quantidade de ovos e a temperatura do forno.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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