Este é o tempo máximo que você pode comer ovo já cozido
Muita gente não sabe, mas existe um tempo máximo para comer o ovo já cozido! Você sabia disso?
Com grande versatilidade na cozinha, os ovos cozidos oferecem um ótimo valor nutricional e baixa caloria.
No entanto, respeitar a validade é essencial para garantir a sua saúde. O consumo de ovos após a validade pode trazer problemas de saúde.
Por isso, saiba a seguir qual é esse prazo e aprenda algumas receitas criativas para não desperdiçar os ovos já cozidos.
Qual é o tempo máximo para comer ovos já cozidos?
Os ovos cozidos, se guardados corretamente, podem ser consumidos com segurança até 7 dias após o cozimento se forem armazenados da forma certa.
No entanto, ele deve ser mantido em boas condições, para que o consumo possa ser feito nesse prazo.
Se possível, mantenha a casca até o momento do consumo, assim as chances de estragarem também diminuem.
Quais são os riscos de consumir ovos cozidos fora do prazo de validade?
Comer ovos cozidos guardados por mais tempo do que o recomendado pode apresentar riscos à saúde.
O principal risco é a contaminação por bactérias como Salmonella, que pode sobreviver e até se multiplicar mesmo após o ovo ser cozido.
Os sintomas de uma infecção por Salmonella incluem:
- Dor abdominal,
- Diarreia,
- Febre,
- Vômitos.
E que podem ser graves, especialmente em crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido.
A melhor dica é sempre consumir o mais rápido possível.
Como conservar os ovos após cozido?
Agora que você já sabe qual é o tempo máximo para comer o ovo já cozido, é importante saber como armazenar e conservar corretamente.
Refrigeração
Sempre refrigere os ovos cozidos imediatamente após o cozimento, cerca de 2 horas após o cozimento.
E resfrie-os completamente antes de colocá-los na geladeira. Isso limita o crescimento bacteriano.
Armazenamento adequado
Armazene os ovos cozidos em recipientes herméticos ou sacos de plástico próprios para alimentos.
Dessa forma, você evita que eles absorvam odores de outros alimentos e para reduzir o risco de contaminação cruzada.
Sugestões de receitas para utilizar ovos cozidos
Para evitar que os ovos já cozidos estraguem na sua geladeira, selecionamos algumas receitas deliciosas para você.
Salada de ovo cozido
Faça uma deliciosa salada de ovos e batata utilizando ovos cozidos picados, maionese, mostarda, batata inglesa, cebolinha, sal e pimenta. Prepare uma salada fresca como acompanhamento.
Maionese de ovo cozido
Para quem está buscando uma alimentação mais saudável, a maionese de ovo cozido é uma excelente sugestão de molho para lanches em geral.
Carne moída com ovo cozido
Uma boa receita para um almoço rápido e nutritivo é a carne moída com ovo cozido, que você comer com um simples arroz e feijão, ou com um macarrão!
