Fruta-pão

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Fruta-pão receita
Tempo 25m
Porção 1 Porção
Nível Fácil

A fruta-pão ganha destaque com esta receita prática e deliciosa. Cozida ou assada, ela adquire uma textura macia e sabor único. Temperada com azeite, ervas frescas e sal, pode ser servida como acompanhamento para carnes ou como prato principal. É uma escolha surpreendente e cheia de personalidade para o Natal.

Como fazer fruta-pão?

Ingredientes
  • Check1 fruta-pão madura
  • CheckÁgua (o suficiente para cozinhar)
  • CheckSal a gosto
  • CheckAzeite ou manteiga para servir (opcional)
Modo de preparo
  • CheckLave bem a fruta-pão e descasque-a.
  • CheckCorte em pedaços grandes e retire o miolo.
  • CheckColoque os pedaços em uma panela com água suficiente para cobri-los. Adicione sal a gosto.
  • CheckCozinhe em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que os pedaços estejam macios.
  • CheckEscorra a água e sirva quente com azeite ou manteiga, se desejar.

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O que é fruta-pão e para que serve?

A fruta-pão é um fruto tropical originário do Sudeste Asiático, amplamente cultivado em regiões tropicais. Ela tem uma textura que lembra o pão, o que a torna uma excelente substituta para alimentos como batatas ou outros carboidratos. 

Rica em carboidratos complexos, fibras e vitaminas, a fruta-pão é uma fonte de energia e pode ser utilizada em receitas doces e salgadas. É ideal para purês, sopas, assados ou frituras, e tem ganhado destaque na culinária saudável.

Qual é o gosto da fruta-pão?

O sabor da fruta-pão é suave e levemente adocicado, lembrando uma mistura de batata com pão fresco. Quando cozida ou assada, sua textura macia se destaca, tornando-a versátil para diferentes tipos de pratos. 

Esse sabor neutro permite que ela absorva os temperos utilizados, enriquecendo ainda mais as receitas.

Fruta-pão ana maria
Fruta-pão @vitat

Pode comer fruta-pão crua?

Não, a fruta-pão não deve ser consumida crua, pois sua textura é dura e o sabor é bastante insípido.

 Além disso, quando crua, ela pode conter compostos que dificultam a digestão. Para aproveitar todos os seus nutrientes e sabor, é necessário cozinhá-la, seja assando, fritando ou cozinhando em água.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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