3 formas de aproveitar as cascas de frutas em receitas que vão surpreender
Existem várias formas de aproveitar as cascas de frutas em receitas, e elas podem ser grandes aliadas nos preparos na sua cozinha.
Além de ajudar a reduzir o desperdício, elas são ricas em nutrientes e podem ser aproveitadas de maneiras criativas e saborosas.
Por isso, trouxemos algumas dicas e receitas incríveis para você aproveitar ao máximo o potencial dos alimentos.
1.Fazer compotas e geleias
Uma das melhores formas de aproveitar as cascas de frutas é transformá-las em compotas ou geleias.
As cascas, como a de maçã ou pêssego, são ótimas para criar geleias caseiras que podem ser usadas para acompanhar torradas, iogurtes ou até mesmo como recheio de bolos.
Além disso, essas compotas e geleias têm um sabor intenso e natural, que vai enriquecer ainda mais sua alimentação.
Doce de casca de maracujá
A receita de doce de casca de maracujá é uma opção deliciosa e prática de fazer, para que você comece a aprender o potencial das cascas dos alimentos.
Nesse preparo, você vai precisar de poucos ingredientes, que são eles:
- Casca de maracujá maduro;
- Água;
- Açúcar;
- Suco de limão;
- Canela em pau.
2.Fazer chips crocantes
As cascas de várias frutas, como banana e maçã, podem ser transformadas em chips crocantes e deliciosos, perfeitos para um lanche saudável.
Ao desidratar as cascas, você consegue um petisco crocante e nutritivo, sem adição de açúcar ou conservantes artificiais.
Essa é uma forma excelente de consumir as fibras da fruta de uma maneira saborosa e diferente.
Chips de casca de maçã
A receita de chips de casca de maçã podem ser feitas no forno ou na Airfryer, precisam apenas de maçã e um fio de azeite para o seu preparo.
Basta cortar as cascas em tiras finas, temperar com canela e levar ao forno até ficarem crocantes.
3.Preparar chás e infusões
Você sabia que as cascas de frutas como laranja, limão e maçã podem ser usadas para preparar chás e infusões aromáticas?
Essas cascas possuem propriedades antioxidantes e vitaminas que fazem bem à saúde, além de um sabor refrescante e natural.
Fazer uma infusão com cascas de frutas é uma maneira simples e eficaz de aproveitar o que normalmente seria descartado.
Chá de casca de limão
A receita de chá de casca de limão é ideal para os dias mais frios, onde estamos buscando por uma bebida saborosa e acolhedora.
Rica em vitamina C, e com diversos benefícios para o organismo.
