Creme de milho de liquidificador fácil
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Essa receita de creme de milho é feita no liquidificador, garantindo um preparo rápido e prático. A textura fica cremosa e suave, perfeita para acompanhar carnes ou ser servida como prato principal. Com poucos ingredientes, o resultado é um creme equilibrado e delicioso, que combina sabor e simplicidade na medida certa.
Como fazer creme de milho de liquidificador?
- 1 lata de milho-verde (sem a água)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional, para engrossar)
- Cheiro-verde picado para finalizar (opcional)
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- No liquidificador, adicione o milho, o leite e o creme de leite.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Se quiser um creme mais espesso, dissolva o amido de milho em um pouco de leite antes de adicionar à mistura.
- Refogue a base.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Cozinhe o creme.
- Despeje a mistura do liquidificador na panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize e sirva.
- Se quiser um creme mais lisinho, passe por uma peneira.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhando carnes, arroz ou como entrada.
Com o que servir creme de milho de liquidificador
O creme de milho de liquidificador combina bem com carnes grelhadas, como frango, bife ou lombo suíno. Também pode ser servido como acompanhamento para arroz branco, purê de batata ou legumes cozidos.
Outra opção é utilizá-lo como molho para massas ou recheio de tortas salgadas.
O que beber com creme de milho de liquidificador
Para acompanhar o creme de milho, bebidas leves e refrescantes são ideais. Sucos cítricos, como laranja ou abacaxi, equilibram o sabor. Para quem prefere algo quente, um chá de ervas ou chá-verde harmoniza bem.
Se for uma refeição especial, um vinho branco seco, como Chardonnay, pode ser uma ótima escolha.
Qual segredo do creme de milho de liquidificador
O segredo está em usar milho verde fresco ou bem escorrido, além de bater bem a mistura para garantir cremosidade.
Para um sabor extra, adicione creme de leite ou queijo parmesão ralado no final do preparo.
