Negroni com espumante
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O Negroni com espumante é uma versão sofisticada do clássico drink, unindo o amargor característico ao frescor das borbulhas. Ideal para brindar em ocasiões especiais, ele combina gin, vermute, bitter e o toque efervescente do espumante, deixando o drink mais leve e festivo.
Como fazer negroni com espumante?
Quais substituições de ingredientes posso fazer no Negroni com espumante?
Se quiser variar, você pode usar prosecco ou qualquer espumante brut no lugar do tradicional espumante seco.
O gin pode ser substituído por uma versão mais aromática ou, para um toque diferente, por vermute extra seco. Experimente também variar o bitter, usando versões artesanais para novos sabores.
Como acertar no preparo do Negroni com espumante?
Prepare o Negroni tradicional misturando gin, vermute rosso e bitter em partes iguais.
Em seguida, adicione o espumante na taça já com gelo, mexendo delicadamente para preservar a efervescência. Sirva em copo baixo ou taça de vinho, decorando com uma fatia de laranja.
Com o que o Negroni com espumante harmoniza melhor?
O Negroni com espumante harmoniza muito bem com entradas leves, como bruschettas, queijos suaves e canapés.
Também combina com pratos de frutos do mar, saladas sofisticadas e sobremesas cítricas. Ideal para brindar em eventos especiais.
