Rosquinha assada: Receita fácil e deliciosa para o seu café da manhã
Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática para o café da manhã ou lanche da tarde, a rosquinha assada é uma excelente opção. Com uma textura macia e sabor irresistível, ela pode ser a estrela do seu momento de descanso. Neste artigo, vamos mostrar como preparar rosquinhas assadas de forma simples e rápida, com ingredientes fáceis de encontrar.
As rosquinhas assadas são versáteis e podem ser personalizadas de acordo com o seu gosto. Seja com uma cobertura de açúcar, chocolate ou até mesmo recheio, você pode criar uma versão única dessa deliciosa iguaria. Acompanhe a receita e dicas para que suas rosquinhas fiquem perfeitas!
Como preparar rosquinha assada
A receita de rosquinha assada é bastante simples e exige poucos ingredientes. Veja como prepará-la:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 50g de manteiga derretida
- 200ml de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
Passo a Passo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite morno, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ela ficar macia e lisa.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Modele as rosquinhas, fazendo bolinhas e apertando o centro para formar o buraco.
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos ou até dourar.
Dicas para deixar a rosquinha assada ainda mais gostosa
Além da receita básica, você pode personalizar suas rosquinhas assadas com diversos ingredientes e coberturas. Veja algumas ideias:
- Cobertura de açúcar e canela: Após assar, passe as rosquinhas ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
- Recheio de chocolate: Modele as rosquinhas com um pequeno espaço no centro, coloque um pedaço de chocolate e feche antes de assar.
- Glacê: Faça uma cobertura de glacê simples com açúcar de confeiteiro e leite para dar um toque doce.
Como armazenar as rosquinhas assadas
Para garantir que suas rosquinhas assadas fiquem frescas por mais tempo, siga essas dicas de armazenamento:
- Coloque as rosquinhas em um recipiente fechado, em local fresco e seco.
- Se quiser manter a crocância, guarde em um saco de papel.
- As rosquinhas podem ser congeladas. Após modelar, congele as rosquinhas antes de assar. Na hora de comer, basta assar diretamente do congelador, ajustando o tempo de forno.
As rosquinhas assadas são uma alternativa leve e saborosa aos fritos. Além disso, são super fáceis de fazer, sem a necessidade de grandes habilidades culinárias. Ao prepará-las em casa, você também tem a liberdade de escolher os ingredientes que mais gosta, criando opções mais saudáveis ou indulgentes, dependendo da sua preferência.
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