Malabie é uma sobremesa típica do Oriente Médio que encanta por sua textura cremosa e delicadeza. Com um toque suave de água de rosas e a crocância do pistache, essa sobremesa proporciona uma experiência única de sabor. Muito popular em países árabes, como o Líbano e a Síria, o Malabie é tradicionalmente servido após as refeições, especialmente durante o mês do Ramadã, quando a busca por sabores frescos e reconfortantes é ainda maior. Sua simplicidade no preparo não a impede de ser uma verdadeira iguaria. Ao combinar ingredientes simples com técnicas de cozinha sutis, ela consegue despertar um sabor sofisticado e acolhedor. A sobremesa é perfeita para qualquer ocasião que peça uma finalização leve e deliciosa para a refeição, sendo ideal para quem deseja experimentar um pedacinho da cultura árabe na sua própria casa. Como fazer Malabie Essa receita é simples, mas cheia de sabor! O Malabie é feito com ingredientes acessíveis e de preparo rápido, o que torna essa sobremesa uma excelente escolha para quem procura algo especial sem complicação. Campo 2 – Dados essenciais + Ingredientes + Modo de preparo + Dicas Categoria: Sobremesas Tempo de preparo: 30 minutos (mais tempo de refrigeração) Porções: 4 Dificuldade: Fácil Ingredientes: 500 ml de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de água de rosas 1 colher de sopa de pistache picado 1 pitada de essência de baunilha (opcional) Modo de preparo: Em uma panela média, coloque o leite, o amido de milho e o açúcar. Mexa bem até o amido dissolver completamente. Leve ao fogo médio e, sem parar de mexer, deixe o leite ferver até engrossar e formar um creme espesso. Retire a panela do fogo e adicione a água de rosas, mexendo bem para incorporar. Se desejar, acrescente a essência de baunilha para um toque a mais de sabor. Despeje o creme em pequenas tigelas ou taças individuais. Deixe esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, refrigere por pelo menos 2 horas para firmar. Antes de servir, decore com o pistache picado por cima para adicionar um contraste crocante e saboroso. Dicas: Se quiser dar um toque extra, experimente adicionar uma camada fina de calda de frutas vermelhas sobre o Malabie antes de servir. A água de rosas é um ingrediente fundamental nesta receita, mas use com moderação, pois seu aroma é bastante marcante. Para uma versão mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite à mistura de leite e amido. Campo 3 – Fechamento O Malabie é uma sobremesa que mistura tradição e delicadeza em cada colherada. Com seu sabor suave e o toque crocante do pistache, ela proporciona uma experiência sensorial única, que certamente irá encantar quem a provar. Prepare essa sobremesa em sua próxima reunião de amigos ou como um mimo para a família, e surpreenda a todos com essa iguaria árabe cheia de história e sabor. Meta description: Descubra como fazer Malabie, uma sobremesa árabe cremosa e delicada com água de rosas e pistache. Ideal para quem busca um sabor único e sofisticado.