Transforme o clássico: bolo de cenoura na airfryer que vai te surpreender
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Se você é fã de bolo de cenoura, já sabe que ele é um clássico irresistível. Mas você sabia que é possível preparar essa delícia de forma rápida, prática e ainda mais saborosa usando a airfryer? Essa técnica garante um bolo fofinho, úmido e com a praticidade de não precisar ligar o forno tradicional. Neste artigo, vamos mostrar como fazer o bolo de cenoura na airfryer, perfeito para um café da tarde ou sobremesa rápida.
Por que fazer bolo de cenoura na airfryer é uma boa ideia?
- Economiza tempo: a airfryer esquenta rápido e cozinha de forma uniforme.
- Menos bagunça: sem precisar usar forno, formas grandes ou forno pré-aquecido.
- Textura perfeita: o bolo fica fofinho por dentro e levemente crocante por fora.
- Receita versátil: pode ser adaptada com chocolate, coco ou até recheios diferentes.
Fazer o bolo de cenoura na airfryer é simples, e o resultado vai conquistar toda a família. Além disso, é uma opção ideal para quem quer evitar o uso prolongado do forno, principalmente em dias quentes.
O resultado é um bolo fofinho, levemente caramelizado nas bordas e com sabor marcante de cenoura, que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde.
Com essas dicas, o seu bolo de cenoura na airfryer vai ficar impecável todas as vezes. Além disso, você terá uma sobremesa prática, rápida e que agrada a todos, sem precisar do forno tradicional.
Se você ainda não experimentou, essa é a hora de transformar um clássico da cozinha em uma receita moderna, fácil e deliciosa. Surpreenda a família ou os amigos com essa versão prática e irresistível do bolo de cenoura!
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de sua preferência
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar (para cobertura)
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até formar um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione o creme do liquidificador à mistura seca e mexa bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena que caiba na sua airfryer (ideal: 18 cm de diâmetro), untada com manteiga e farinha.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
- Coloque a forma na cesta da airfryer e asse por 25 a 30 minutos, verificando o cozimento com um palito (ele deve sair limpo).
- Para a cobertura: em uma panela, misture o chocolate, a manteiga, o leite e o açúcar. Leve ao fogo baixo até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e sirva.
Use cenouras frescas e firmes para garantir mais sabor e cor ao bolo
Não abra a airfryer nos primeiros 20 minutos de cozimento, para evitar que o bolo murche
Ajuste o tempo conforme o modelo da sua airfryer, já que alguns modelos cozinham mais rápido que outros
Experimente adicionar nozes ou gotas de chocolate à massa para uma versão ainda mais especial
