Pão de mel de micro-ondas rápido e fofinho em minutos
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O pão de mel de micro-ondas é a solução perfeita para quem quer um doce quentinho sem complicações.
Ideal para a sobremesa depois do almoço ou um lanche da tarde, ele é rápido, prático e feito na porção ideal para não passar vontade.
Além disso, essa receita permite ajustes simples, desde a substituição de ingredientes até o tempo de cozimento, sem perder sabor ou textura.
- 1 colher de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou refinado
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
- 2 colheres de sopa de mel ou melado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de fermento químico em pó
- Chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura (opcional)
- Em uma caneca grande, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o leite e o mel, mexendo bem para incorporar todos os líquidos.
- Peneire a farinha, o cacau, a canela e o fermento direto na caneca, misturando delicadamente.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos em potência alta, dependendo da potência do seu aparelho.
- Se desejar, derreta o chocolate e despeje sobre o pão de mel ainda quente.
- Aguarde alguns minutos antes de consumir para não se queimar.
Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável
Use leite vegetal, como amêndoas ou aveia, para uma opção sem lactose
Acrescente uma pitada de noz-moscada ou cravo em pó para intensificar o aroma
Para deixar mais úmido, acrescente 1 colher de sopa de iogurte natural à massa
Se quiser um chocolate crocante, misture pequenas gotas de chocolate na massa antes de ir ao micro-ondas
Por que o pão de mel de micro-ondas faz tanto sucesso?
- É rápido: leva menos de 5 minutos do preparo à sobremesa
- Serve porção individual: ideal para controlar a quantidade sem desperdício
- Fácil de adaptar: combina com diferentes tipos de chocolate, mel e especiarias
- Textura perfeita: macio e úmido, lembrando o pão de mel tradicional, mas sem forno
Finalizando a receita
Sirva o pão de mel de micro-ondas ainda quente, acompanhado de café ou chá.
Ele também pode ser guardado na geladeira por até 2 dias, mas perde a textura fofinha.
Caso queira, aqueça novamente por 20 a 30 segundos no micro-ondas antes de consumir.
Essa receita rápida e prática transforma qualquer momento em uma sobremesa especial.
E o melhor: sem precisar de formas grandes, forno ou preparação complexa.
