Bolo de cenoura: Receita com 1 detalhe para o Dia das Mães
Toda família tem sua receita tradicional, principalmente para o Dia das Mães, mas teve uma receita de bolo que foi um verdadeiro sucesso: o bolo de cenoura.
É a mistura do clássico (uma receita já conhecida) com um misto de inovação e ousadia que sempre dá muito certo.
Por isso, o Receitinhas. vai te apresentar o passo a passo para o bolo de cenoura americano, um verdadeiro sucesso para o Dia das Mães.
Aprenda a fazer a receita que é um sucesso no Dia das Mães – o bolo de cenoura americano
O bolo de cenoura com cream cheese ou como é popularmente conhecido, como bolo de cenoura americano faz muito sucesso no Brasil.
Apesar do bolo de cenoura ser uma receita muito tradicional, a novidade é o uso do cream cheese como cobertura ou como recheio.
Já nos Estados Unidos, esse bolo tem o nome de Carrot Cake, muito procurado e conhecido por lá.
Para preparar essa receita, você vai precisar de cenouras (cozidas), óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento para bolos, bicarbonato de sódio e sal.
A massa tem um preparo simples, onde é feita a mistura de todos os ingredientes com exceção da farinha, bata tudo liquidificador.
No entanto, na sequência, com todos os ingredientes misturados, transfira para uma vasilha e incorpore a farinha aos poucos.
Já o recheio (ou cobertura) é feito com cream cheese gelado, açúcar, baunilha (fava ou extrato), sal e creme de leite.
Tenha o mesmo cuidado para o preparar o recheio quanto você teria para preparar um chantily, pois essa receita ao passar do ponto, também vira uma manteiga.
Outras sugestões de receitas de bolos para qualquer ocasião
Agora que você já sabe como preparar a receita do bolo de Dia das Mães de cenoura com cream cheese.
Veja algumas sugestões de outras receitas, com sabores diferentes e todas com um preparo bem simples e rápido.
Perfeita para o final de semana ou para o lanche da tarde em família.
- Bolo de limão com glacê de açúcar
- Bolo com recheio de chantilly caseiro
- Bolo de caramelo salgado
- Bolo de macaxeira com calda de caramelo
- Bolo com pedaços de chocolate
Agora é só escolher a sua receita preferida, separar os ingredientes e colocar a mão na massa, para comer um bolo bem saboroso e fofinho.
