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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 a 3 colheres (sopa) de água ou suco de limão
- Corante alimentício em gel (opcional)
Modo de preparo
- Bata manteiga e açúcar até formar um creme.
- Acrescente ovo e mel e misture até ficar homogêneo.
- Junte as especiarias, o bicarbonato e o sal.
- Adicione farinha aos poucos até formar uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- Embale em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
- Abra a massa com 0,5 cm de espessura e corte com moldes natalinos.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 a 12 minutos.
- Deixe esfriar totalmente antes de decorar.
