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Ingredientes
- 500g de peito de frango sem pele
- 1 xícara de farinha de rosca integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de páprica
- 2 ovos grandes
- Óleo de cozinha para fritar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos e uniformes.
- Misture a farinha de rosca, a aveia, o queijo parmesão, o sal, a pimenta, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica em uma tigela grande.
- Bata os ovos em outra tigela.
- Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos e depois na mistura de farinha de rosca até que estejam completamente revestidos.
- Coloque os nuggets em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por 15-20 minutos ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
