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![Baby cake bem fofo, macio e prático [receita]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2016/05/baby-cake-150x150.jpg)
Ingredientes
- Massa
- 3 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de cachaça
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Óleo para fritar
- Glacê
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite
- ½ colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Misture o leite morno com o fermento.
- Acrescente os ovos com açúcar, margarina e cachaça e mexa bem.
- Adicione, aos poucos, a farinha de trigo até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte tiras no tamanho que preferir, faça um corte no meio e vire as pontas para dentro.
- Frite em óleo quente até dourar e deixe escorrer no papel toalha.
- Acrescente todos os ingredientes do glacê em uma panela, após já ter fritado todas as cuecas viradas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter.
- Espere mais um minutos, ainda mexendo antes de desligar o fogo.
- Espalhe o glacê sobre as cuecas viradas.