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Ingredientes
  • Check1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango
  • Check8 batatas descascadas
  • Check1 colher de sopa de colorau
  • Check3 dentes de alho amassados
  • CheckSuco de 1 limão
  • CheckSal, páprica defumada, azeite e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckComece temperando o frango com sal, alho, suco de limão, colorau, páprica defumada e pimenta do reino.
  • CheckTempere as batatas com azeite, sal, páprica defumada e pimenta do reino.
  • CheckEspalhe o frango e as batatas em uma assadeira.
  • CheckCubra com papel alumínio e asse, em forno pré aquecido, a 180º por cerca de 1 hora e meia.
  • CheckRetire o papel alumínio e deixe assar até dourar.
Dicas

Escolha uma assadeira que acomode as batatas e os frangos de maneira a evitar sobreposição.