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Ingredientes
  • Check1 kg de costelinha de porco em pedaços pequenos
  • Check1 cebola grande em cubos
  • Check3 dentes de alho bem picadinhos
  • CheckSuco de 1 limão
  • Check2 colheres de sopa de shoyu
  • Check1 colher de sopa de margarina
  • Check1 fio de óleo
  • Checkágua
  • CheckSal, páprica defumada, pimenta do reino e alecrim a gosto
Modo de preparo
  • CheckComece temperando a costelinha com o sal, a páprica, a pimenta do reino, o alecrim, a margarina, o suco de limão e o shoyu.
  • CheckDeixe a carne marinar por um tempo.
  • CheckNa panela de pressão, comece refogando o alho e a cebola com um fio de óleo.
  • CheckColoque a carne com os temperos deixe dourar.
  • CheckAcrescente água até cobrir as costelinhas e tampe a panela.
  • CheckDeixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
  • CheckAbra a panela e volte ao fogo destampada para finalizar a costelinha.
Dicas

Se você achar necessário, pode acrescentar mais água após destampar a panela