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Ingredientes
  • Check5 dentes de alho
  • Check1 xícara de leite
  • Check3 xícaras de óleo (mais ou menos)
  • Check1 xícara de cebolinha (opcional)
  • Check1 xícara de salsa (opcional)
  • Check⅓ cebola pequena picada
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 pitada de orégano
  • Check3 colheres de parmesão
Modo de preparo
  • CheckAdicione o leite no liquidificador e ligue o eletrodoméstico.
  • CheckVá acrescentando o óleo em fios até que haja a emulsificação e o leite engrosse.
  • CheckQuando chegar no ponto desejado, um creme bem durinho, adicione todos os demais ingredientes e bata novamente.
Dicas

Não adicione os ingredientes antes de emulsificar pois liberam líquidos e podem fazer o molho desandar.