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Ingredientes
  • Check2 caixas de leite condensado
  • Check200 g de coco ralado seco sem açúcar
  • Check60 ml de leite de coco
  • Check1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Check500 g de chocolate meio amargo fracionado
  • Check200 g de chocolate ao leite nobre
  • Check100 g de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a manteiga e misture bem.
  • CheckLeve para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
  • CheckTransfira para uma tigela, cubra com plástico e deixe esfriar.
  • CheckEm uma vasilha, coloque o chocolate ao leite picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckAdicione o creme de leite e misture bem. Reserve.
  • CheckEm uma tigela, coloque o chocolate fracionado picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckAssim que estiver totalmente derretido, espere esfriar um pouco, mas sem que endureça novamente.
  • CheckEm seguida, despeje o chocolate na forma para ovo de Páscoa e feche com a outra parte da forma.
  • CheckCuidado para não vazar muito chocolate pelas bordas.
  • CheckLeve para a geladeira por alguns minutos até o chocolate endurecer.
  • CheckDesenforme e recheie com o brigadeiro de coco.
  • CheckColoque a ganache em um saco de confeiteiro e decore o ovo com esse chocolate.
Dicas

Essa quantidade de ingredientes rende para dois ovos médios. Então, se quiser mais ovinhos, dobre a produção!