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Canjiquinha com costelinha suína: o clássico da comida mineira que desmancha na boca
1h30m
6 porções Canjiquinha com costelinha suína
Ingredientes
Modo de preparo
- Massa
- Num bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
- Amasse até virar um massa lisa.
- Reserve.
- Recheio
- Bata no liquidificador o queijo muçarela, o queijo suíço, os ovos, o leite, o creme de leite, a pimenta e o sal.
- Bata até virar uma mistura homogênea.
- Retire.
- Montagem
- Modele a massa numa forma de 25cm com fundo removível.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a massa.
- Distribua os tomates-cereja sobre o recheio.
- Leve ao forno a 220º até dourar em cima.
- Retire e sirva quente.