Pé de moleque de São João: a receita que não pode faltar na festa junina
50m
30 Pé de moleque de São João
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Bolos e Tortas
Bolo de Leite Ninho com Nutella: a combinação perfeita de massa fofinha, recheio cremoso e cobertura generosa
1h
10 porções Bolo de Leite Ninho com Nutella
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha..
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até que a mistura fique bem homogênea..
- Adicione a farinha de trigo e o leite ninho em pó, e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado..
- Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula..
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo..
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta a Nutella em banho-maria ou no micro-ondas por 30 segundos..
- Após o bolo esfriar, cubra-o generosamente com a Nutella derretida..
- Deixe a cobertura esfriar antes de servir para que fique firme..
Dicas
Se desejar um toque extra de sabor, acrescente no recheio pedaços de avelã triturada.
Para uma versão mais leve, substitua parte do óleo por iogurte natural.
O bolo também fica delicioso acompanhado de frutas frescas, como morangos ou bananas, para equilibrar o sabor doce.