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Ingredientes
  • MASSA
  • Check300 ml de água
  • Check100 ml de leite
  • Check4 colheres de azeite de oliva
  • Check1 ovo
  • Check1 colher de sal
  • Check1 colher de açúcar
  • Check40 g de fermento biológico
  • Check1 kg de trigo
  • RECHEIO
  • Check1 sachê de molho de tomate
  • CheckMuçarela ralada a gosto
  • Check2 tomates em rodelas
  • CheckFolhas de manjericão a gosto
  • Check1 fio de óleo
  • CheckOrégano a gosto
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os ingredientes da massa, exceto o trigo.
  • CheckVá realizando a adição da farinha aos poucos enquanto sova bem.
  • CheckMexa e adicione farinha até desgrudar das mãos.
  • CheckSove e vá polvilhando farinha.
  • CheckDivida esta massa em 8 partes e deixe crescer, cubra com um pano.
  • CheckEstenda com um rolo de macarrão.
  • CheckColoque na forma.
  • CheckAdicione os ingredientes do recheio na seguinte ordem: molho de tomate, queijo, tomate, óleo e orégano.
  • CheckLeve para assar em forno pré aquecido em 220 ºC por 10 minutos.
  • CheckAdicione as folhas de manjericão.
  • CheckSirva.