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Ingredientes
Check 1kg de sobrecoxas
Check 2 cebolas cortada em cubinhos
Check 3 dentes de alho amassados
Check 1 xícara (chá) de cheiro verde
Check 2 colheres (chá) de vinagre
Check 1 colher (sopa) de shoyu
Check ½ colher (chá) pimenta-do-reino
Check Pitada de noz-moscada ralada
Check ½ colher (chá) alecrim desidratado
Check 1 colher (chá) de paprica
Check 2 colheres (sopa) de mostarda
Check 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Check Coloque, em uma vasilha funda, as sobrecoxas e misture todos os temperos menos a manteiga. Check Deixe marinar no mínimo 4h na geladeira, mexendo de vez em quando. Check Coloque em uma assadeira o frango e todos os temperos. Check Espalhe a manteiga sobre o frango. Check Leve para assar em forno alto até dourar. Check Coloque, se necessário, um pouco de água na assadeira com o frango,durante o cozimento, para não queimar o molho. Check Sirva com legumes cozidos.
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