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Ingredientes
Modo de preparo
- Dissolva o fermento na água morna.
- Em uma tigela, bata o ovo com o leite de coco, e o açúcar.
- Adicione a manteiga/margarina e mexa bem. Reserve.
- Em um recipiente coloque a farinha, a canela em pó, e o fermento dissolvido. Misture bem.
- Em seguida, adicione gradualmente a mistura reservada anteriormente.
- Misture bem para obter uma massa homogênea e que não esteja muito pegajosa. Se precisar adicione mais um pouco de farinha.
- Transfira essa massa para uma área plana e amasse-a por uns 10 minutos minutos até ela ficar macia e elástica.
- Agora cubra a massa com um pano de prato ou papel alumínio e deixe descansar por 45 minutos..
- Em seguida, divida a massa em pequenas bolas, e então amasse-as em uma forma redonda e grossa.
- Agora use uma faca para moldar a massa. Normalmente se usa o formato de triângulo ou círculo.
- Por fim, aqueça o óleo vegetal em fogo médio alto e frite-os até ficarem dourados.
- Retire-os da panela e coloque em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Estão prontos para servir.
Dicas
Sirva com rodelas de limão.