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Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem as uvas e seque-as. Reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que o creme engrosse e desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar.
- Montagem na travessa.
- Distribua as uvas uniformemente no fundo de uma travessa.
- Despeje o creme branco frio sobre as uvas, cobrindo-as completamente.
- Preparo da cobertura de chocolate.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um ganache liso.
- Finalização.
- Espalhe o ganache de chocolate sobre a camada de creme branco.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
- Serviço.
- Sirva o bombom de uva na travessa gelado, cortado em quadrados ou porções..
- Essa receita de bombom de uva na travessa combina a doçura das uvas com a cremosidade do leite condensado e o sabor intenso do chocolate, resultando em uma sobremesa elegante e deliciosa, perfeita para impressionar em ocasiões especiais.