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Carne bovina
Nem costela, nem paleta: a melhor carne para assar no forno
1h20m
5 a 6 porções Maminha com batatas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (use aquele bem cremosinho!);
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- Raspas de 2 limões (dão um sabor e aroma incríveis!);
- 3 colheres (sopa) de cachaça (escolha uma de boa qualidade);
- Açúcar cristal para enrolar (dá aquele toque crocante);
- Ampiolas pequenas de cachaça (aquelas de dose única).
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e as raspas de limão.
- Mexa em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione a cachaça e continue mexendo até obter ponto de brigadeiro.
- Deixe esfriar bem para pegar consistência.
- Com as mãos untadas de manteiga, modele os brigadeiros e passe-os no açúcar cristal.
- Espete uma ampola de cachaça em cada brigadeiro.
- Diquinha da Dona de Casa: Sirva esses brigadeiros em festas de adulto e explique bem para os convidados como degustar: quebre a ampola e deixe a cachaça envolver o brigadeiro antes de saborear. Uma experiência única e deliciosa.
Dicas
Prontinho, querido(a)! Agora é só aproveitar essa combinação incrível e surpreender seus convidados. Um beijo no coração!