Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o arroz e mexa bem até que esteja bem misturado com a cebola e o alho.
Acrescente a água, o leite de coco, o açúcar e o sal, misturando tudo com cuidado.
Leve a panela ao fogo alto até que comece a ferver. Assim que ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
Cozinhe o arroz em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja cozido.
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos com a panela ainda tampada.
Abra a panela e misture o coentro picado ao arroz.
Este site usa cookies para garantir uma melhor experiência. Ao continuar a navegar, você está de acordo com isso. Para saber mais, acesse: Política de privacidade.
