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Janta com abobrinha
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4 Porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a abobrinha ralada à frigideira e refogue por alguns minutos até ficar macia. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, bata os ovos com o queijo ralado (se estiver usando) e a salsinha picada.
- Adicione a abobrinha refogada aos ovos batidos e misture bem.
- Despeje a mistura de ovos e abobrinha na frigideira quente, espalhando uniformemente.
- Cozinhe em fogo médio, deixando a omelete dourar de um lado. Quando estiver firme, vire com cuidado para dourar o outro lado.
- Retire do fogo e sirva quente.