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Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular grande com capacidade para 1 kg de massa. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos, alternando com o leite.
- Comece e termine com os ingredientes secos, misturando bem após cada adição.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente.
- Depois de completamente frio, seu bolo estará pronto para ser servido.
Dicas
Você pode decorá-lo a gosto com glacê, chocolate derretido, frutas, ou o que preferir
