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Ingredientes
  • Check4 linguiças toscanas
  • Check2 cebolas grandes
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check2 colheres de sopa de açúcar mascavo (para caramelizar)
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckÓleo de cozinha (para grelhar as linguiças)
Modo de preparo
  • CheckComece por caramelizar as cebolas. Descasque e corte as cebolas em fatias finas. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.
  • CheckAdicione as cebolas na frigideira e mexa bem para revestir com a manteiga derretida. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas fiquem douradas e caramelizadas, isso pode levar cerca de 20-30 minutos. Quando estiverem prontas, reserve.
  • CheckEnquanto as cebolas caramelizam, você pode grelhar as linguiças. Em uma churrasqueira, frigideira ou grelha elétrica, aqueça um pouco de óleo de cozinha em fogo médio-alto.
  • CheckGrelhe as linguiças até que estejam douradas e cozidas por dentro. O tempo de cozimento varia, mas geralmente leva cerca de 15-20 minutos. Certifique-se de virá-las de vez em quando para que cozinhem uniformemente.
  • CheckQuando as linguiças estiverem prontas, sirva-as com as cebolas caramelizadas por cima. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas

Aproveite sua linguiça toscana com cebola caramelizada, que é uma explosão de sabores e vai fazer sucesso no seu almoço!