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Ingredientes
  • Check1 kg de costela bovina
  • Check3 batatas picadas
  • Check1 copo de água (200 ml)
  • Check1 colher de sal
  • Check1 fio de óleo ou 1 colher de banha de porco (o mais indicado)
  • Check1 pimentão vermelho picado
  • Check1 pimentão amarelo picado
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 cebola picada
  • CheckPimenta a gosto
  • Check1 xícara de cebolinha
  • Check1 xícara de salsinha
Modo de preparo
  • CheckDoure no óleo o alho e a cebola.
  • CheckCorte a carne em pedaços e adicione na mistura.
  • CheckAcrescente a água, sal, pimenta e as batatas em cubos.
  • CheckQuando a carne e as batatas estiverem cozidas, adicione os demais ingredientes.
  • CheckMexa bem por mais 10 minutos.
  • CheckSirva.
Dicas

Sirva com um delicioso purê de batata.