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Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca na panela de pressão com água e sal, o tempo médio é de 30 minutos.
- Enquanto isso, doure o alho e cebola no óleo.
- Acrescente o bacon e a calabresa.
- Mexa bem e reserve.
- Bata a mandioca cozida no liquidificador com a água do cozimento.
- Leve para a panela com o bacon e calabresa, mexa bem e corrija o sal.
- Adicione o couve manteiga e ligue o fogo.
- Espere borbulhar, desligue o fogo e sirva.
Dicas
Use queijo parmesão para decorar o seu prato.