Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as cebolas em fatias finas.
- Em uma frigideira grande aqueça um fio de azeite, junto com a manteiga.
- Quando estiver bem quente, abaixe o fogo para o mínimo e adicione a cebola.
- Refogue sem parar de mexer até começar a ficar caramelizada.
- Aos poucos vá colocando a farinha e mexendo constantemente.
- Deixe refogar por alguns minutos para ficar mais crocante.
- Transfira para uma tigela e está pronta para servir.
Dicas
¨Tempere-a à gosto.
