Tempere a sua carne com alecrim e sal grosso, deixe marinar por alguns minutos (se preferir, também pode adicionar o tempero somente quando já estiver pronta).
Coloque a manteiga na frigideira e ligue fogo baixo, aguarde derreter.
Adicione a carne e espere tostar por fora.
Quando chegar ao ponto que preferir, retire e sirva.
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