Qual o lugar certo de guardar cebolas? Tenho certeza que por essa você não esperava
Escolher o lugar certo de guardar cebolas pode parecer uma tarefa simples, que faz parte da rotina. No entanto, a forma de armazenagem faz muita diferença.
Repare se suas cebolas duram bastante ou elas estragam com muita facilidade? Se a resposta for que estragam, o local escolhido não é o mais adequado.
Por isso, para que elas se mantenham fresquinhas por bastante tempo, veja o lugar certo de guardá-las.
Qual o lugar certo para guardar cebola?
O lugar certo para guardar cebolas é em um local fresco, seco e com boa circulação de ar. O ideal é colocá-las em cestos ou sacos de rede, que permitam que o ar circule ao redor delas.+
Todo alimento tem o lugar mais indicado para ser armazenado. O lugar certo para guardar maçã é diferente do que o mais indicado para as cebolas, por exemplo.
Manter as cebolas em um ambiente arejado evita que fiquem úmidas, o que pode acelerar o processo de apodrecimento.
O armário da cozinha pode não ser a melhor escolha se ele não for bem ventilado, mas, se for, também pode funcionar.
O importante é que o local seja fresco e longe da luz solar direta.
Como guardar cebola sem estragar?
Para garantir que as cebolas durem o máximo possível, uma boa prática é não colocá-las na geladeira inteiras e com casca.
O frio e a umidade da geladeira tendem a fazer com que as cebolas amoleçam mais rapidamente e até comecem a brotar.
No entanto, depois de cortadas, as cebolas devem ser armazenadas na geladeira, preferencialmente dentro de um pote fechado para evitar o cheiro forte de se espalhar para outros alimentos.
Pode armazenar as cebolas junto com as batatas?
Para conservar a cebola por mais tempo é nunca armazená-la junto com batatas. Isso porque as batatas liberam um gás que pode acelerar o processo de decomposição das cebolas.
Dessa forma, mantendo as cebolas e as batatas em locais separados, você garante que ambos os vegetais se conservem frescos por mais tempo.
O que fazer para a cebola durar mais tempo?
Se você quer que suas cebolas durem ainda mais, há alguns truques simples que podem ajudar.
Um deles é armazenar as cebolas em meia-calça! Sim, pode parecer curioso, mas essa técnica é bastante eficaz.
Basta colocar as cebolas dentro da meia-calça e pendurá-las em um lugar fresco e arejado.
Entre cada cebola, dê um nó para que elas fiquem separadas umas das outras. Isso evita que a umidade ou o calor passe de uma cebola para a outra.
Outra técnica eficaz é armazená-las em sacos de papel perfurados ou de tecido respirável, como os sacos de algodão ou juta.
Esses materiais permitem que o ar circule e ajudam a manter as cebolas secas. Adicionalmente, evite armazená-las em sacos plásticos, pois isso pode reter umidade e acelerar o apodrecimento.
Pode guardar a cebola cortada na geladeira?
Sim, cebolas que já foram cortadas podem ser armazenadas na geladeira.
No entanto, para garantir que elas não estraguem e não transmitam seu cheiro forte para outros alimentos, o ideal é guardá-las em potes herméticos ou embaladas em papel alumínio, ou filme plástico.
Dessa forma, a cebola cortada pode durar de 5 a 7 dias na geladeira, mantendo-se ainda fresca para o uso em diferentes receitas.
Outro ponto importante é nunca guardar cebolas cortadas fora da geladeira, pois elas podem estragar muito mais rápido em temperatura ambiente.
