Abóbora refogada com alho e nozes
30m
2 Porções
Médio
Ingredientes
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 50g de nozes picadas
- 8 dentes de alho bem picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 maço de espinafre
Modo de preparo
- Cozinhe as abóboras "al dente" em água e sal.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela frite as nozes e o alho no azeite até dourar.
- Junte a abóbora.
- Acerte o sal.
- Arrume as folhas de espinafre em um prato.
- Coloque a abóbora refogada por cima.
- Sirva quente.
