Arroz à grega da Ana Maria Braga

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (1 vote)
arroz à grega da Ana Maria Braga simples fácil tudo gostoso
arroz à grega da Ana Maria Braga @meurangododia
Tempo 36m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de arroz à grega da Ana Maria Braga tradicional que vale a pena demais testar e provar na sua casa. Confira, abaixo, quais são os ingredientes que precisará ter para fazer ainda hoje e deixar todos com água na boca durante o almoço. 

Como fazer arroz à grega da Ana Maria Braga?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de arroz
  • Check4 xícaras de água
  • Check2 colheres de sopa de óleo
  • Check1 cebola média, picada
  • Check1 dente de alho, amassado
  • Check1 cenoura média, cortada em cubos pequenos
  • Check1 pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
  • Check1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSalsinha picada para decorar
  • CheckUva passa (opcional e a gosto)
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente dourados.
  • CheckAdicione o arroz e frite por alguns minutos, mexendo constantemente.
  • CheckAcrescente a água e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo médio até a água começar a secar.
  • CheckAbaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e soltinho.
  • CheckAdicionando os Legumes.
  • CheckEnquanto o arroz cozinha, cozinhe a cenoura em água fervente por alguns minutos até que fique al dente.
  • CheckEscorra a cenoura e reserve.
  • CheckEm uma frigideira, refogue o pimentão e as ervilhas com um pouco de óleo, salteando por alguns minutos.
  • CheckFinalização.
  • CheckMisture os legumes refogados e a cenoura ao arroz cozido.
  • CheckAjuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.
  • CheckDecore com salsinha picada.
  • CheckServindo.
  • CheckSirva o arroz à grega quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.

❤️ BOM DEMAIS: Arroz à grega na airfryer

Dá para congelar arroz à grega?

Sim, é possível congelar arroz à grega, tornando-o uma opção prática para refeições futuras. Ao congelar, o arroz mantém a maior parte de sua textura e sabor, desde que se sigam algumas dicas para preservar sua qualidade. 

arroz à grega da Ana Maria Braga vovó soltinho básico
arroz à grega da Ana Maria Braga @duplimgsandrome

Antes de congelar, é importante deixar o arroz esfriar completamente à temperatura ambiente. Após esfriar, divida o arroz em porções adequadas para o consumo. Essa divisão facilita o descongelamento e evita o desperdício.

Ao armazenar, utilize recipientes herméticos ou sacos próprios para congelamento. Isso ajuda a prevenir a entrada de ar e a formação de cristais de gelo, que podem afetar a textura do arroz. 

O arroz à grega pode ser conservado no congelador por até três meses. 

Para descongelar, recomenda-se transferir o arroz para a geladeira algumas horas antes de consumir ou utilizar o micro-ondas na função descongelar. Após descongelado, aqueça bem antes de servir para melhorar sua textura e sabor.

Mais alguma dúvida de como preparar arroz à grega da Ana Maria Braga?

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Pão de queijo tradicional ana maria
Biscoitos Pão de queijo tradicional
Tempo 1h
Porção 16 Porções
Pato com legumes orientais receita
Aves Pato com legumes orientais
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Carne moída com batata no forno receita
Pratos Principais Carne moída com batata no forno
Tempo 34m
Porção 5 Porções
Empadão de frango sem trigo ana maria sem glúten
Pratos Principais Empadão de frango sem trigo
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog