Arroz doce com cravo
Cozinhe arroz com leite, açúcar e cravos-da-índia, mexendo até obter um creme aveludado. O cravo perfuma a receita, dando um aroma irresistível. Pode ser servido quente ou gelado, perfeito para sobremesas simples e cheias de memória afetiva, especialmente em festas juninas ou reuniões em família.
Como fazer arroz doce com cravo?
- 1 xícara de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 cravos-da-índia
- 1 pedaço de canela em pau (opcional)
- Açúcar a gosto (opcional)
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
- Em uma panela, cozinhe o arroz com a água, os cravos e a canela em pau até a água secar e o arroz ficar macio.
- Acrescente o leite e misture bem.
- Adicione o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o arroz doce engrossar levemente.
- Ajuste o açúcar, se necessário.
- Retire os cravos e a canela em pau antes de servir.
- Sirva morno ou gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.
O que posso adicionar ao arroz doce com cravo para enriquecer o sabor?
Além do cravo, você pode adicionar canela em pau, raspas de limão ou baunilha para intensificar o sabor.
Para uma versão ainda mais cremosa, experimente adicionar leite condensado ou um pouco de leite de coco, criando uma textura mais rica.
Como preparo o arroz doce com cravo de forma simples e rápida?
Em uma panela, cozinhe 1 xícara de arroz com 2 xícaras de água e uma pitada de sal até que a água evapore. Adicione 3 xícaras de leite, 4 colheres de açúcar e 2 a 3 cravos-da-índia.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que o arroz absorva o leite e o doce atinja a consistência cremosa desejada.
O arroz doce com cravo pode ser servido frio ou quente?
O arroz doce com cravo pode ser servido quente ou frio, conforme sua preferência.
Se preferir mais doce, adicione um pouco de açúcar antes de servir, e decore com canela em pó para um toque especial.
