Asa frita com molho de pimenta malagueta
1h30m
4
Médio
Ingredientes
- Frango
- 1kg de asa de frango
- Tempero completo com sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) páprica doce
- 1 garrafa de óleo para fritar
- Molho de pimenta
- 20 pimentas malagueta vermelhas com sementes bem picadas
- ½ cebola bem picada
- 1 xícara (chá) de vinagre
- ½ xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Frango
- Envolva as asas de frango com o tempero completo, a páprica e a pimenta.
- Deixe marinar por 1h.
- Frite no óleo em fogo médio até dourar.
- Retire.
- Escorra em papel toalha.
- Sirva com o molho de pimenta.
- Molho de pimenta
- Coloque em uma panela a pimenta, o vinagre, a água, a cebola e o sal.
- Deixe ferver por 2min.
- Retire e deixe esfriar.
