Biscoitos com geleia
40m
20
Fácil
Ingredientes
- 100g de manteiga (temperatura ambiente)
- 80g de açúcar
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico para bolo
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 vidro de geleia
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar com as mãos.
- Acrescente metade da farinha de trigo e misture.
- Junte uma gema e um ovo e misture.
- Coloque 1 colher de fermento químico e vá misturando.
- Acrescente o restante da farinha de trigo e continue misturando até formar uma massa lisa.
- Abra com o rolo em uma superfície enfarinhada.
- Corte os biscoitos.
- Coloque em uma assadeira.
- Pincele com a gema.
- Aperte a parte de cima do biscoito com uma colher de café.
- Coloque um pouco de geleia.
- Leve ao forno preaquecido a 200º até dourar.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Dica
- Se quiser faça enfeites com a massa sobre o biscoito.
