Receita de bolo caipira com flocão que fica com melhor textura: prove
45m
12 Porções
Fácil
Receita de bolo caipira com flocão simples e fácil que é tudo que pode querer provar para o seu café da tarde. Confira, abaixo, tudo sobre modo de preparo.
Como fazer bolo caipira com flocão?
Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
- Preparando a massa.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o flocão de milho e o leite, deixando descansar por cerca de 10 minutos para hidratar.
- Adicione o açúcar, o óleo e os ovos à mistura de flocão e leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó, o sal e, se desejar, o queijo ralado. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Assando o bolo.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Despeje a massa na forma, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Para verificar se está pronto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está assado.
- Finalização.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
- Aproveite o delicioso bolo caipira de flocão.
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Qual a diferença entre a milharina e o flocão?
- A milharina é uma farinha de milho pré-cozida e fina, usada em mingaus e polentas. O flocão são flocos de milho maiores e menos processados, usados em cuscuz e bolos.
O que que faz com flocão?
- O flocão é usado principalmente para preparar cuscuz nordestino, mas também pode ser usado em receitas de bolos, mingaus e pratos salgados.
Quantas calorias tem o bolo de flocão de milho?
- Uma porção de 60g de bolo de flocão de milho tem aproximadamente 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados na receita.
E então, mais alguma dúvida de como preparar bolo caipira com flocão?
