Bolo de cenoura com 1 ovo

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Bolo de cenoura com 1 ovo
Bolo de cenoura com 1 ovo uma delícia por @jusicakesnatal
Tempo 41m
Porção 6 Bolo de cenoura com 1 ovo
Nível Fácil

Delicado e irresistível, o bolo de cenoura com 1 ovo vai te encantar. Sua textura macia e ingredientes simples conquistam a todos que fazem essa receita. Confira o passo a passo.

Como fazer bolo de cenoura com 1 ovo?

Ingredientes
  • Check½ cenoura grande
  • Check1 ovo
  • Check¾ de xícara de chá de farinha de trigo
  • Check½ xícara de chá de açúcar
  • Check¼ de xícara de chá de óleo
  • Check1 colher de chá de fermento químico
Modo de preparo
  • CheckBata, no liquidificador, a cenoura, o ovo, o açúcar e óleo.
  • CheckAdicione a farinha de trigo e o fermento e misture com uma espátula.
  • CheckDespeje em uma forma untada e enfarinhada de cerca de 16 cm de diâmetro.
  • CheckAsse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até cozinhar por completo.

Posso fazer coberturas para o bolo de cenoura? 

Além de ser uma receita fácil, você pode fazer diversas coberturas para o bolo de cenoura com 1 ovo, assim como no bolo de cenoura tradicional

Você só deve se atentar às quantidades ao fazer coberturas para esse bolo. Isso porque, por ser um bolo menor, se você fizer uma receita completa de cobertura ela pode ficar exagerada no bolo. 

Uma ótima opção é preparar as receitas de cobertura diminuindo os ingredientes pela metade. Assim, você terá uma quantidade de cobertura mais proporcional ao tamanho do seu bolo. 

Bolo de cenoura com 1 ovo
Bolo de cenoura com 1 ovo maravilhoso por @receitasgc

Uma receita que fica ótima para esse bolo é a cobertura durinha de chocolate, igual a do bolo de cenoura com cobertura de chocolate crocante.

Outra ótima opção é fazer coberturas à base de brigadeiro, você pode tanto fazer o sabor tradicional quanto se arriscar e inovar nos sabores de brigadeiro para cobrir seu bolo, como brigadeiro de nutella. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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