Aproveite essa receita de bolo de fubá de massa mole
Receita de bolo de fubá de massa mole simples, fácil e prático que todo mundo adora e é viciante. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo desse sabor, que é um dos mais viciantes de toda a vida. Perfeito para aquele café da tarde com as amigas, né?
Como fazer bolo de fubá de massa mole?
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de cozinha
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo (para uma versão sem glúten, substitua por farinha de arroz)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Preaqueça o forno a 180°C (356°F).
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe com um pouco de fubá. Reserve.
- Misture os ingredientes líquidos.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o sal. Adicione gradualmente a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem para não formar grumos.
- Incorpore o fermento.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente, apenas o suficiente para incorporar.
- Asse o bolo.
- Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar e sirva.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Desenforme e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Este bolo de fubá com massa mole é fácil de fazer e resulta em um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da tarde ou como um lanche reconfortante.
🙂 UM SABOR DE OUTRO MUNDO: Receita de bolo de fubá fofinho e úmido
Como tirar glúten do bolo de fubá?
Para fazer um bolo de fubá sem glúten, é essencial substituir ingredientes que possam conter glúten por alternativas seguras. Normalmente, o fubá é naturalmente sem glúten, sendo um produto derivado do milho.
No entanto, a contaminação cruzada durante o processamento pode ser uma preocupação, portanto, é importante usar fubá certificado como sem glúten. Além disso, se a receita original de bolo de fubá incluir farinha de trigo, substitua-a por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz, amido de milho ou farinha de aveia sem glúten.
Também é possível usar farinha de amêndoas para adicionar umidade e sabor. Verifique todos os outros ingredientes, como fermento em pó e baunilha, para garantir que também sejam livres de glúten.
Seguindo esses passos, você pode desfrutar de um delicioso bolo de fubá sem glúten, mantendo a textura e o sabor desejados.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de fubá de massa mole?
