Bolo de fubá no microondas
25m
8 Porções
Fácil
Você sabia que dá para fazer bolo de fubá no microondas em 10 minutos? Depois de hoje você não vai mais ter desculpa para servir um bolo de fubá tradicional em qualquer ocasião! Olha só como é fácil…
A receita tradicional de bolo de fubá leva 30 a 40 minutos no forno. Mas, quem tem um microondas de porte grande conseguirá o mesmo rendimento em somente 10 minutos e sem gastar gás. Perfeito? Quase! A consistência pode variar um pouco da tradicional, que tem uma massa mais fofinha e menos elástica. Mas, para uma receita feita em minutos, essa receitinha é uma verdadeira SALVAÇÃO.
Como fazer bolo de fubá no micro-ondas
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de azeite de soja
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, menos o fermento no liquidificador.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento, e bata por 10 segundos, somente para misturar.
- Coloque em uma forma própria para micro-ondas.
- Levar para assar em potência máxima por 10 minutos.
- Retire, e faça o teste do garfo para conferir se a massa está cozida por dentro. Se precisar coloque mais alguns minutos.
- Está pronto para servir.
Dicas
Finalize com coco ralado
