Bolo mesclado fofinho

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Bolo mesclado fofinho receita
Tempo 1h
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de bolo mesclado fofinho simples, fácil e saboroso que é tudo o que pode querer provar. Veja, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo.

Como fazer bolo mesclado fofinho?

Ingredientes
  • Check200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • Check1 1/2 xícaras de açúcar
  • Check4 ovos
  • Check2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de creme de leite (ou leite, se preferir)
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check1/4 xícara de chocolate em pó
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma quadrada ou redonda de aproximadamente 25 cm.
  • CheckPrepare a massa.
  • CheckEm uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • CheckAdicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  • CheckAcrescente o extrato de baunilha e misture.
  • CheckAdicione os ingredientes secos e líquidos.
  • CheckEm outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
  • CheckAdicione a mistura de farinha à massa, alternando com o creme de leite (ou leite), começando e terminando com a farinha. Misture até obter uma massa homogênea.
  • CheckDivida a massa.
  • CheckSepare metade da massa em uma tigela.
  • CheckNa metade separada, adicione o chocolate em pó e misture bem até incorporar.
  • CheckMonte o bolo.
  • CheckNa forma preparada, coloque colheradas alternadas das massas branca e de chocolate.
  • CheckUse um palito ou uma faca para fazer movimentos suaves na massa, criando o efeito mesclado.
  • CheckAsse o bolo.
  • CheckLeve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckRetire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos.
  • CheckDesenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
  • CheckSirva.
  • CheckSirva o bolo mesclado fofinho simples ou com uma cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate ou chantilly.
  • CheckDicas.
  • CheckCertifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para uma melhor incorporação.
  • CheckNão misture demais a massa após adicionar a farinha para garantir que o bolo fique leve e fofo.

🙂 SIMPLES: Bolo de fubá mesclado

Bolo mesclado fofinho com óleo ou manteiga?

  • Para um bolo mesclado fofinho, usar manteiga é geralmente preferível. A manteiga, quando bem batida com o açúcar, incorpora mais ar na massa, resultando em uma textura mais leve e fofa. Além disso, a manteiga adiciona um sabor rico e amanteigado que complementa bem os sabores do bolo mesclado. No entanto, o óleo pode ser usado se desejar um bolo mais úmido e macio.

Bolo mesclado fofinho forma quadrada: qual segredo?

  • O segredo para um bolo mesclado de liquidificador fofinho em forma quadrada é garantir uma distribuição uniforme da massa na forma. Use uma forma de boa qualidade e certifique-se de untá-la e enfarinhá-la adequadamente. Asse o bolo em temperatura média (180°C) e evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que o bolo cresça uniformemente. Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para manter a estrutura fofa.
Bolo mesclado fofinho ana maria
Bolo mesclado fofinho  Dika da Naka

Bolo mesclado fofinho com creme de leite ou leite?

  • Usar creme de leite em vez de leite pode deixar o bolo mesclado ainda mais fofinho e rico. O creme de leite adiciona uma cremosidade e umidade extra à massa, resultando em um bolo mais macio e com uma textura mais indulgente. Se preferir um bolo mais leve, o leite é uma boa opção, mas para uma versão mais decadente, o creme de leite é ideal.
Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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