bolo Wandinha
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Ano passado assisti Wandinha com uma paquera e fiquei apaixonada! Pensa numa série boaaa! E, para comemorar, depois de um ano, vou te ensinar a como preparar esta receita de bolo Wandinha para Halloween que vai deixar todo mundo encantado com o sabor. Vou usar massa de bolo de chocolate.
Como fazer bolo Wandinha para Halloween?
- Para o bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o brigadeiro (recheio e cobertura):
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
- Para a decoração:
- Pasta americana preta
- Corante alimentício preto
- Pequenas decorações comestíveis que remetam à Wandinha (pode ser adquiridas prontas ou feitas à mão)
- Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
- Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Misture os ingredientes secos com os líquidos, mexendo bem para não formar grumos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Brigadeiro:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro para recheio).
- Deixe esfriar para utilizar no bolo.
- Montagem:
- Depois de assado e frio, corte o bolo ao meio para rechear.
- Espalhe o brigadeiro já frio sobre a base do bolo, e coloque a outra metade por cima.
- Cubra o bolo com uma fina camada de brigadeiro para ajudar a pasta americana a aderir.
- Decoração:
- Abra a pasta americana com um rolo sobre uma superfície polvilhada com açúcar impalpável.
- Cubra o bolo, alisando as laterais para um acabamento liso.
- Utilize o corante alimentício para tingir pequenas quantidades de pasta americana e formar os elementos decorativos, como a silhueta da Wandinha ou elementos característicos do seu universo.
- Posicione as decorações sobre o bolo, usando um pouquinho de água para aderir se necessário.
Dica de dona de casa: Para dar um toque final, você pode polvilhar chocolate granulado ao redor da base do bolo ou usar figuras de açúcar temáticas para criar uma cena completa. E não esqueça de se divertir enquanto decora, imaginando que a Wandinha aprovaria cada detalhe do seu bolo gótico e delicioso
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Bolo da Wandinha Infantil
Para criar um bolo da Wandinha infantil, pense em cores vibrantes e elementos lúdicos.
Use toppers de pasta americana representando a Wandinha e adicione elementos como teias de aranha comestíveis e pequenos morcegos para manter o tema.
As camadas podem ser coloridas internamente, adicionando um efeito surpresa ao cortar.
Bolo Wandinha Simples
Um bolo Wandinha simples pode ser elegante e minimalista. Opte por um bolo de chocolate, coberto com ganache e detalhes em preto e branco, remetendo ao icônico vestido da personagem.
Decore com um simples laço de pasta americana ou até um pequeno chapéu para manter a simplicidade com um toque especial.
Bolo Wandinha Chantilly
Para um bolo Wandinha chantilly, use o chantilly como a tela em branco para detalhes góticos. Um degradê de preto para cinza feito com chantilly pode ser muito sofisticado.
Desenhos de teias ou mesmo uma silhueta da Wandinha no topo podem completar o visual.
