Bruschetta de cogumelos Paris
Essa receita de bruschetta de cogumelos Paris irá te encantar! Tendo um preparo super fácil e rápido é uma opção perfeita para receber convidados ou até mesmo para o seu dia a dia! Leva cogumelo Paris fresco, tomate cereja e Baguete ou pão italiano!
Como fazer bruschetta de cogumelo Paris?
- 200 gr de cogumelo Paris fresco
- 200gr de tomate cereja
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 baguete ou pão italiano
- Mussarela ou queijo meia cura a gosto
- Parmesão a gosto
- Folhas de orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Limpe os cogumelos e os corte em lâminas e reserve.
- Em uma panela frite os dentes de alho no azeite.
- Adicione os cogumelos e mexa até que eles refogue e fiquem levemente macios.
- Adicione os tomates cortados ao meio e refogue por mais ou menos 1 minuto.
- Desligue o fogo e tempere com cheiro verde, sal e pimenta. Reserve.
- Corte a baguete e distribua os pedaços em uma forma e leve para assar no forno preaquecido a 220ºC por 10 minutos.
- Com o pão quente esfregue o alho por cima.
- Regue cada fatia com azeite e coloque os pedaços de mussarela ou queijo meia cura, refogado de cogumelo e cubra com parmesão.
- Volte ao forno por aproximadamente 5 minutos ou até o queijo derreter.
- Sirva com folhas de orégano.
Você pode trocar o cogumelo por abobrinha ou até mesmo uma berinjela refogada na cebola
Quais os benefícios do cogumelo Paris?
Os cogumelos Paris, também conhecidos como cogumelos brancos, são apreciados por sua versatilidade culinária e também oferecem uma série de benefícios para a saúde.
Esses cogumelos comestíveis são amplamente consumidos e valorizados em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Quais as receitas comuns com cogumelos?
São perfeitos para uma salada de cogumelos paris, bem leve, ela fica com sabor diferenciado. Uma das vantagens dos cogumelos Paris é o seu baixo teor calórico.
Eles são uma excelente opção para incluir em uma dieta equilibrada, pois são pobres em calorias e gorduras, contribuindo assim para um estilo de vida saudável.
Opções de almoços nutritivos com cogumelos paris
Além disso, os cogumelos Paris são ricos em nutrientes essenciais. Eles são fontes de vitaminas B, C e D, bem como minerais como potássio e selênio.
Opte por um risoto de arroz com cogumelo paris como prato principal.
Esses nutrientes desempenham um papel fundamental em diversas funções do organismo, incluindo o metabolismo, a saúde óssea e a proteção celular.
O que servir antes do jantar?
Aqui no receitinhas temos mais opções de entradas e petiscos, como por exemplo, berinjela à parmegiana que é super fácil e barata e possui um sabor inesquecível.
Mas como estamos falando do queridinho, escolha também cogumelo paris com gorgonzola, vai ser zero arrependimentos.
