Cachorro-quente de forno
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1h
10 Porção
Fácil
Receita de cachorro-quente de forno. Esta receita é uma delícia para preparar em um aniversário ou quando receberá várias pessoas em casa para aquele café da tarde tão gostoso e unido. O melhor de tudo é que você não gastará quase nada para preparar este salgado que dá muita água na boca.
Como fazer cachorro-quente de forno?
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (aproximadamente 12 fatias)
- 6 salsichas (cozidas e cortadas ao meio no sentido do comprimento)
- 2 xícaras de purê de batata (bem cremoso)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva para untar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Escorra e amasse as batatas, adicionando manteiga, sal, pimenta-do-reino e um pouco de leite até obter um purê cremoso.
- Preparação da Salsicha.
- Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos.
- Corte as salsichas ao meio no sentido do comprimento e reserve.
- Preparação do Molho.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente..
- Adicione o tomate picado e refogue por mais 2-3 minutos.
- Adicione o molho de tomate, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.
- Montagem do Cachorro Quente de Forno.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira média com azeite de oliva.
- Coloque uma camada de pão de forma no fundo da assadeira, cobrindo toda a superfície.
- Espalhe uma camada de purê de batata sobre o pão.
- Coloque as metades de salsicha sobre o purê de batata.
- Cubra com uma camada de molho de tomate.
- Adicione metade do queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas: mais uma camada de pão de forma, purê de batata, salsicha, molho de tomate e o restante do queijo mussarela.
- Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado.
- Assar.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Servir.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em porções.
- Sirva quente, acompanhado dos acompanhamentos de sua preferência.
- Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso cachorro quente de forno com pão de forma.
- Para garantir ainda mais sabor ao seu preparo e, assim sendo, fornecer aquele toque diferente, você tem a alternativa de colocar 1 xícara de azeitonas. As azeitonas pretas fornecem aquele saborzinho que a gente adora. Ah, e claro, este cachorro-quente combina super bem com sobremesas geladas, como sorvete de abacate com leite em pó ou sorvete com doce de leite. Neste conteúdo de hoje, a gente do Receitinhas separou um passo a passo de como preparar esta receita maravilhosa e quais são os ingredientes que você deve ter em casa. Vamos lá? .
Dicas
Se preferir, pode adicionar mais 1 xícara de azeitonas na receita, ficará uma delícia
🙂 DIFERENTE E SABOROSO: Cachorro quente com queijo maçaricado
Qual segredo do cachorro quente de forno com pão de forma e purê de batata?
- O segredo do cachorro-quente de forno com pão de forma e purê de batata está na combinação equilibrada dos ingredientes e na montagem. Utilize pão de forma fresco e macio para criar camadas uniformes. O purê de batata deve ser bem temperado e cremoso, proporcionando uma textura suave que complementa a salsicha. Cozinhe as salsichas previamente e monte o prato em camadas: pão de forma, purê, salsicha e queijo. Finalize com mais purê e queijo por cima. Asse até dourar, criando uma crosta crocante que contrasta com o interior macio.
O que beber com cachorro-quente de forno?
- Para acompanhar o cachorro-quente de forno, bebidas leves e refrescantes são ideais. Refrigerantes, sucos naturais como limonada ou suco de laranja, e chás gelados complementam bem o prato. Para uma opção mais sofisticada, um vinho branco leve ou uma cerveja clara e gelada também harmonizam bem com os sabores do cachorro-quente de forno.
O que servir e acompanhar com cachorro-quente de forno?
- Sirva o cachorro-quente de forno com saladas frescas, como salada verde ou de legumes, para equilibrar os sabores. Batatas fritas ou chips crocantes são acompanhamentos clássicos que complementam a refeição. Molhos adicionais, como ketchup, mostarda e maionese, permitem que cada pessoa personalize seu prato. Para uma opção mais completa, adicione um prato de arroz ou uma porção de legumes grelhados.
