Caldo de lentilha

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Caldo de lentilha receita maravilhosa e chique para servir em festas
Caldo de lentilha receita maravilhosa e chique para servir em festas
Tempo 1h
Porção 10 Pessoas
Nível Médio

Quer uma receita para lá de nutritiva e saborosa? O caldo de lentilha é uma das melhores apostas. 

A lentilha é rica em proteínas. Por isso, assegura mais saciedade do corpo, além de ser ótima para a pele.

 Outro ponto importante é que possui poucas quantidades de calorias, essencial para quem está de dieta ou pratica academia e deseja controlar a ingestão de gorduras.

Se você ama este grão tão gostoso, servido geralmente com feijão, contamos com muitas receitas em nosso blog que o levam na composição. 

O arroz com lentilha e ovos cozidos é super saudável e pode ser considerado um prato completo, rico em todos os nutrientes que precisa para ter um almoço perfeito.

Por fim, também indicamos esta magnífica sopa de lentilha com alho poró, que vai te deixar de queixo caído e boca babando. 

Vem com a gente do Receitinhas que te ajudamos com o passo a passo. 

Como fazer caldo de lentilha? [receita original e tradicional]

Como fazer caldo de lentilha?
Um sabor que é… inesquecível!

Ingredientes
  • Check1 kg de lentilha
  • Check1 cenoura picada
  • Check2 batatas picadas
  • Check1 xícara de cebolinha picada
  • Check1 xícara de salsa picada
  • Check1 xícara de arroz
  • Check2 colheres de molho de tomate
  • Check1 tomate picado
  • Check1 cabeça de brócolis picada
  • Check1 chuchu picado
  • Check250 gramas de bacon
  • Check200 gramas de calabresa
  • Check1 colher de manteiga
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckDoure o bacon e a calabresa na manteiga em uma panela de pressão.
  • CheckAdicione os demais ingredientes picados e lavados.
  • CheckEncha de água até o marco da panela.
  • CheckTempere a gosto.
  • CheckCozinhe por cerca de 40 minutos.
  • CheckSirva ainda quente.
Dicas

Se preferir, pode adicionar pedaços de carne bovina ou restos de churrasco para fritar com o bacon.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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